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批准的“人道”印章

满足的奶牛现在可以提供证据:证明他们的牛奶和牛肉的标签来自在几个动物福利团体认为人道条件下饲养的牲畜。

人道农场动物护理执行董事阿黛尔道格拉斯周四表示,长达标签上写着“认证人道养殖和处理”应该会在一个月内开始出现在肉类,家禽,乳制品和蛋制品上。

该计划由10个动物福利团体提供支持,对符合某些动物治疗标准的生产者和加工者进行认证。 参与者需要支付适当的特许权使用费 - 例如每头猪50美分 - 并支付每日400美元的年度检查费。

Humane Farm Animal Care将向美国农业部支付一些农场的文件,以核实该组织是否符合自己的认证标准。

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“这不一定是对这些营销声明或处理技术的批准,”该机构农业营销服务副助理Randall Jones说。

该计划反映了美国和国外越来越多的寻求更好地处理农场动物的运动。 5月1日,肯德基宣布了新标准,以确保鸡的人道待遇。 周三公布的盖洛普民意调查显示,大多数美国人支持通过严格的农场动物治疗法律。

“农业业务的整合和工业化农场的建立意味着全国范围内过多的农场动物受到不人道待遇,”道格拉斯说。

虽然认证联盟的目的是鼓励人道行为,但其他动物权利团体已经引起了人们对策略的关注,包括潜入蛋农场以记录恶劣的条件,并举行抗议活动,打扮成残废的火鸡。 去年11月,佛罗里达选民成为全国第一个禁止怀孕限制的人。

人道农场动物护理认证标准禁止将怀孕的猪放在金属“妊娠箱”中,将产蛋母鸡限制在笼子里,并将奶牛绑在摊位上。 他们禁止使用生长激素,并出售病态太重而不能行走的动物的肉。

由丹佛的美国人道协会于2000年赞助的类似标签计划在获得少量资金后失败。 道格拉斯表示,新计划的更广泛基础应确保其成功。

道格拉斯表示,购买带有蓝色,绿色和白色标签的食品的消费者将“向农业发出强有力的信息,即美国农场动物的人道关怀和待遇应该成为优先事项。”

国家猪肉生产者委员会发言人卡拉弗林说,标签计划是“反肉议程”的一部分,没有科学依据。

“如果你不遵守这一点,你会被视为一个不会人道地养育或治疗动物的人,这是假的,”她说。

位于丹佛的全国牧民牛肉协会不同意该计划禁止含有抗生素的饲料,但表示许多标准与其正在制定的指南相似。

该协会监管事务执行总监加里•韦伯说:“我认为这个计划非常兼容,并且非常符合我们希望以人道方式照顾牛群的愿望。”

道格拉斯表示,五家生产商已获得认证,她的总部位于弗吉尼亚州赫恩登,正在检查屠宰场是否符合美国肉类协会标准,这是一项比“联邦人道屠宰法”更高的屠宰农场动物的标准。

一位经过认证的生产商,Buckeystown的Hedgeapple农场,在华盛顿以北约40英里的250英亩土地上饲养黑安格斯肉牛。 随着季节的变化,自由放养的动物会吃尽可能多的鲜草,而不是谷物或干草。 通过接种疫苗保护它们免受疾病侵害,而不是可以在肉中积累的饲料添加剂。

“对你的生产动物进行正确治疗是非常有意义的,”拥有农场的家族基金会主席约翰乔根森说。

他说,这些技术的成本不会超过在拥挤的饲养场喂养动物的粮食,他对牛肉的收费大约多了25%,只有农场才有。

“你可以高价推销你的产品,因为人们愿意支付这种类型的认证,”Jorgensen说。

美国人道协会和美国防止虐待动物协会是该计划的支持者之一。

周三公布的盖洛普民意调查基于5月5日至7日的电话采访,全国有1,005名成年人。 它发现62%的人支持,35%的人反对通过关于农场动物治疗的严格法律。 民意调查的误差幅度为正负3个百分点。

大卫·迪斯诺